Minulla oli pakastimessa vaaleaa pikkuleipätaikinaa, josta tein ystävänpäiväpikkuleipiä. Taikinan ohje löytyy täältä.
Pistin taikinan kahtia ja värjäsin taikinan toisen puoliskan punaisella elintarvikevärillä.
Kaulitsin taikinat suurin piirtein yhtä vahvoiksi, n. 2mm taikinalevyiksi hyvin jauhotetulla alustalla. Otin pienellä sydänmuotilla molemmista taikinoista kuvioita ja vaihdoin niiden paikkaa. Lopuksi kaulin vielä taikinalevyjä hieman, että sydänkuvioiden saumat liittyisivät paremmin taikinaan ja ne olisi helpompi irrottaa alustasta.
Otin sydänkuvioisista taikinalevyistä pyöreällä, halkaisijaltaan n. 5 cm muotilla kuvioita ja paistoin niitä 160 asteisessa uunissa n. 8 minuuttia.
Yli jäänet taikinat yhdistin ja kaulin taikinasta marmorikuvioisen levyn, josta otin sydänmuotilla kuvioita. Paistoin ne samoin, kuin sydänkuvioiset pikkuleivät.
Hieman työläitä, mutta aika kivoja ystävänpäivän pikkuleipiä. ❤️
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti