Ruskan sävyiset ruusupallokynttilät

Tulipa tähän väliin ihan luvattoman pitkä kirjoitustauko… Joskus vain on tehtävä valintoja, eikä valinta ollut vaikea, koska harrastaminen on toissijaista; ei vain ole mahdollista harrastaa töiden kustannuksella. 

Liekö töiden ja muiden velvotteiden suhteen nyt sitten helpompaa? Se nähdään ehkä postausten julkaisutaajuudessa 😅

Kaikki tekeminen ei ole ollut tauolla ja itse asiassa kuvagalleriaan onkin kertynyt hyvä määrä materiaalia, jotka on mahdollista vielä päätyä myös kirjoituksiksi. Syksy on kuitenkin minulle hyvin voimaannuttavaa aikaa ja parhaassa tapauksessa pääsen ammentamaan uutta virtaa myös kirjoittamiseen. 

Syksyn värit ja kynttilät 💛 🧡 🤎 ❤️ 

Siinäpä hyvin ajankohtainen aihe.

Ruusupallokyntilöiden suhteen olen pysytellyt aiemmin pääasiassa punaisen sävyissä. Nyt kuitenkin syksyn värien innostamana kokeilin valaa ruusupalloihin erilaisia ruskan sävyjä.

Värit ovat siten murrettuja keltaisen, punaisen ja ruskean sävyjä.

Vahana kynttilöissä on parafiinin ja steariinin seos 1:2. Tuoksuna rakastamani vanilja.

Ruusupallokynttilät eivät petä ikinä 🥰

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Äitienpäivän ruusukakku

Halusin tehdä äitienpäiväksi kakun, joka näyttää yhtä hempeältä kuin miltä juhlapäivä tuntuu. Lopputuloksena syntyi vaaleanpunainen kerroskakku, jonka pinnalla on runsaita pursotuksia ja pieniä ruusuja. Sellaista vanhan ajan juhlatunnelmaa.

Käytin pohjana neljän munan kakkupohjaa, johon lisäsin muutaman tipan vaaleanpunaista elintarvikeväriä. Näin myös sisältä paljastuu kaunis, teemaan sopiva sävy.

Kakkupohjan ainekset:

4 kananmunaa

1½ dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Pari tippaa punaista elintarvikeväriä

Honeenlämpöiset munat ja sokeri vatkataan paksuksi vaahdoksi. Kuivat aineet yhdistetään keskenään ja ne sekoitetaan vaahtoon. Ihan viimeisenä lisäsin mukaan elintarvikevärin.

Taikina kaadetaan voideltuun ja korppujauhotettuun 24-26 cm vuokaan. Kakkua paistetaan 175 asteisessa uunissa (alaosassa) noin 30–35 minuuttia. Pohja kumotaan hieman jäähtyneenä.

Kostutin kakun vaniljasokerilla maustetulla maidolla.

Täytteinä käytin vadelmarahkalla maustettua kermavaahtoa sekä valkosuklaa-kermavaahtoa.

Leikkasin pohjan kolmeen osaan ja laitoin molempiin väleihin kumpaakin täytettä.

Päällystin ensin kakun tasaisesti runsaalla määrällä kermavaahtoa.

Kakun pintaan tein koripursotuksen sekä reunaan näyttävät koristepursotukset. Vaaleanpunaiseksi värjätystä kermasta pursotin pieniä ruusuja koripunoksen risteyskohtiin ja vihreällä kermalla ruusuille lehdet. Lopuksi viimeistelin alareunan pienillä helminauhamaisilla pursotuksilla.

Tästä tuli juuri sellainen äitienpäiväkakku, jota toivoin.

Ihanaa äitienpäivää! 🥰

 🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa