Virkattu pannumyssy

Pannumyssyistä minulla olisi toteuttamista vailla olevia ideoita ripakopallinen. Toteuttamisen edessä on luonnollisesti ollut ajanpuute ja keskeneräiset muut virkkaustyöt, jotka järki käskisi saattaa loppuun ennen uuden aloittamista. Noista piittaamatta tein ensimmäiseni kuitenkin.

Eihän pannumysylle enää nykypäivän kahvinkeittimien aikana varsin sellaista tarvetta ole kuin joskus aiempna vuosikymmeninä, mutta siltikin tarvitsen myssyt haudutetulle teelle sekä mökille varmistamaan kahvin lämpimänä pysymisen edes hitusen pidempään. 

Tämän myssyn tein hittipipon ohjeella, jolla olen virkannut mm. Sulo-pipon ja pojalle tumman harmaan pipon sekä kaksitupsuisen pipon.

Pipo tehdään pystysuunnassa kiinteillä silmukoilla virkaten, aina edellisen kierroksen silmukan takimmaiseen lankaan, jolloin lopputulos muistuttaa joustinneuletta. Lankana vaaleanpunainen (05) Dropsin Cotton Light. Menekki 2 kerää + tupsu ja reunapitsi.

Pannun korkeus määrittelee pipon korkeuden ja tämän työn aloitin oman teepannuni koon mukaan 50 silmukalla. Ensimmäisellä lankarullalla sain tehtyä 43 kierrosta sekä kierroksen, johon tuli aukko pannun kahvalle. Aukon tein seuraavasti; 20 ks, 20 kjs, hyppää yli 20 silmukkaa, 10 ks. Seuraavalla kierroksella taas normaali 50 kiinteää silmukkaa ja siitä eteenpäin.

Kaatonokan aukko tehdään kiinnitettäessä työn päitä yhteen. Aukon kokoon ja sijaintiin mittasin pannusta tarvittavaksi 15 avointa silmukkaa ja muutoin ompelin päät toisiinsa kiinni.

Kiinnitin myssyn päälaen ompelemalla ja tein siihen roosan värisen tupsun.

Käänteen pitsin virkkasin seuraavasti; 

1. kierros kiinteitä silmukoita. 

2. kierros 3kjs jätä väliin 2 silmukkaa + ks. Jatka loppuun

4. kierros. Ketjusilmukkakaareen 2ks + nirkko + 2ks. Kierros loppuun toistaen.

Pannumyssy sanan varsinaisessa merkityksessä. Hauska ja hyödyllinenkin kapistus. 😊

Tosisuklaiset cookiet

 Cookiet on kyllä yksi helpoimmista leivonnaisista, joita tapaan tehdä. Ne ovat nopeita valmistaa ja ennen kaikkea ne ovat hyviä! 😊

Näissä tosisuklaisissa pikkuleivissä on runsaasti voimakasmakuisia sokereita, kaakaota ja suklaata.

Ainekset;

225 g voita

3 dl ruokosokeria

3 rkl siirappia

2 munaa

5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl tummaa kaakaota

2 tl soodaa

2 rkl vanilijasokeria

200 g tummaa suklaata hippuina tai rouhittuna

50g mantelirouhetta

Pehmeä voi ja sokeri sekoitetaan yhteen ja mukaan lisätään siirappi. Munat lisätään seokseen yksitellen ja sekoitetaan seos kuohkeaksi.

Kuivat aineet ja mantelirouhe sekoitetaan ensin yhteen ja tämän jälkeen hyvin voi-sokeri-munaseokseen. Lopuksi sekoitetaan joukkoon suklaa.

Taikina annostellaan harvakseen keoiksi kahden ruokalusikan avulla leivinpaperilla vuoratulle pellille. 

Pikkuleipiä paistetaan 200 asteisessa uunissa 7-8 minuuttia. Ei ole huono, jos kakkusia ei paista täysin kypsäksi, vaan jos ne ottaa uunista ihan hieman liian aikaisin pois, ne jäävät keskeltä ihanan kosteiksi.

Taikina-annoksesta tulee n. 20 kpl halkaisijaltaan 8-10cm leipästä.