Roosan sävyiset tuoksuvat kukkaissydämet

Kynttilävahasta syntyy ihania tuoksusydämiä, joita voi käyttää ilmanraikastimina esim. vaatekaapissa. 

Vahana käytin parafiinin ja soijavahan seosta. Vanhan roosan värin sain aikaan käyttämällä ruusunpunaista sekä beigeä väriä. Muotti on silikonista valmistettu ja siitä syntyy kukkakuvioinen sydän, jossa on lenkki ripustusnauhalle. 

Tuoksuna näissä sydämissä on vaniljan ja myskin seos. Että sydämet ajaisivat asiansa tuoksuttimina, sekoitin vahaan reilusti enemmän tuoksuöljyjä, kuin normaalisti kynttilävaluihin.

Hieman luksusta arkeen ❤️

 🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Lahja viiskymppiselle K-18

Lomalla ei juurikaan ole tullut istuttua käsitöiden ääressä. Ei sillä, että loma olisi ollut jotenkin aikataulutettuna tai täynnä matkailua tai muuta sellaista tyypillistä lomailua. Minun loma on tänä vuonna koostunut pääasiassa puutarhatöistä ja projekteista, joille ei muulloin ole ollut kylliksi aikaa. Myös mökillä on ollut normaalia enemmän tekemistä ja huoltohommia, kun viime kesänä en jalkavammaisena päässyt sinne lainkaan. Tähän lomaan osuneet helteet ovat kuitenkin tälläiselle tättähäärälle liikaa ja siksi herään aamulla aikaisin, että voin tehdä haluamani ruumiilliset työt silloin, kun aurinko ei vielä osu kulloiseenkin työmaahan ja lämpötilakin saisi mieluusti olla vielä alle 30 astetta. Ja loppupäivät onkin saattaneet mennä korjatessa aikaista aamua ja tasatessa ruumiinlämpöä 😅

Tänään on ohjelmassa 50-vuotisjuhlat ja koska olin päättänyt, että muistetaan myös pariskunnan rouvaa ja viedään heille molemmille personoidut, virkatut tölkinsuojat, niin pakkohan nuo oli valmiiksi tehdä. Viime yönä.

Silleen jännä, että näistä tulee aina kovin yksilöllisiä. En kyllä tiedä, ovatko yhtään näköisiä… 🤔 Sen kuitenkin tiedän, että nämä kyseisellä mallilla tehdyt suojat on tässä kylällä sen verran aiheuttaneet hilpeyttä, että huumoria löytyy varmasti joka torpasta sen verran, että ne ilolla vastaan otetaan 😂

 🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Itse tehty Asterix jäätelökakku

Jos jotain olen jäänyt kaipaamaan 70-luvulta, niin Asterix-jäätelötuutteja. Oikeastaan kyseessä oli tikkujäätelö, mutta jäätelö tikun päässä oli kartion, eli päällään seisovan tuutin muotoinen. Jäätelö oli vihreä-valkoinen, päärynältä ja vaniljalta maistuva ja vinoraidallinen. Tikku oli muovia ja jäätelön sisään jäävässä tikun osassa oli aina joku Asterix-hahmo. Tikkujen väreinä oli ainakin valkoinen ja punainen… varmasti muitakin värejä oli, mutta tarkalleen en sitä muista 🤔 

Mahtaako kukaan muu edes muistaa näitä jäätelöitä?

Tätä jäätelöä mukaillen lähdin kuitenkin toteuttamaan jäätelökakkua.

Kakun pohjaksi, leivinpaperilla alustetun irtopohjavuoan pohjalle asetin ihan ostamalla valmistamani valmiin kakkupohjan…

Ainekset noin 24 cm vuokaan:

6 dl kuohukermaa

0,75 dl glukoosisiirappia

1 tlk kondensoitua maitoa

2 tl vaniljasokeria

0,5 tlk vihreäkuula-marmeladia

Vihreää elintarvikeväriä

Vatkasin kerman vaahdoksi ja lisäsin siihen ensin siirapin ja sitten kondensoidun maidon ja vaniljasokerin. Näiden välissä vatkuloin massaan aina lisää kuohkeutta. Vatkatessa on kuitenkin varottava, ettei massaa vatkaa liikaa, tai se voi erottua.

Jäätelömassan jaoin kahtia ja toisen osan maustoin vihreäkuula-marmeladilla ja värjäsin sen vihreäksi elintarvikeväreillä.

Kasasin jäätelömassan vuokaan vuoron perään vihreällä ja valkoisella massalla. Massaa pitää näin kerroksittain kasatessa välillä hieman auttaa levittymään reunoja kohti esim. taputtelemalla massaläjän keskelle lusikkaa tai lyömällä vuokaa pöytään.

Kakku pistetään pakkaseen ja annetaan jäätyä vähintään 6 tuntia.

Sattui itselleni niinkin hirmuinen vahinko, että asettaessani vuokaa pakastimeen, irtopohja antoi myöden… 🙄 no kakku ei siitä silti pilalle mennyt. Korjauksen vuoksi pinta ei kuitenkaan jäänyt raidalliseksi ja kakusta tuli hieman vino. Ei vaikuttanut makuun. Leikkauspinnassa raidat kuitenkin näkyvät kivasti.

Koristelin pinnan sokerimassasta valmistamillani, yksinkertaisilla muratin lehdillä, vaikka ehkä laakerinlehtiseppele olisi voinut sopia paremmin teemaan 😅

Uijui! Nostalginen makumatka ja suussa maistuu lapsuusajan jäätelö 😋

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Itse tehty mansikkajäätelö tuoreista mansikoista

Jäätelö ja mansikat ❤️

Kuumien kesäpäivien viilentäjäksi valmistin tuoreilla mansikoilla maustettua jäätelöä. Tiesin kyllä, että paloina jäätelömassaan lisätyt marjat muuttuvat pakastimessa hileisiksi, vaikka massaan glukoosisiirappia olisikin lisätty. Itse tehdyn jäätelön yksi kulmakivi kun on glukoosisiirappi, joka kermaseokseen lisättynä estää kermamassan hileytymisen pakastettaessa. Mansikoiden hileytymistä se ei estä, mutta se olikin tämän jutun juoni! Mansikat maistuvat lähes tuoreilta, mutta ne ovat ihania, pirskahtelevan piristäviä kipeneitä jäätelön seassa. 

Ainekset noin 1,5 litraan jäätelöä;

6 dl kuohukermaa

0,75 dl glukoosisiirappia

1 tlk kondensoitua maitoa

Noin 0,5 litraa tuoreita mansikoita pieninä kuutioina

Kerma vatkataan vaahdoksi. Vaahtoon lisätään siirappi sekä kondensoitu maito. Vatkaamista jatketaa, kunnes vaahto taas jämäköityy, mutta on varottava liiallista vatkausta, ettei kermamassa leikkaa ja muutu heraksi.

Mukaan sekoitetaan pienet mansikkakuutiot.

Mielestäni pelkistä mansikoista tuli jäätelöön riittävä mansikan maku. Väri oli kuitenkin niin valju, että tehostin sitä punaisella elintarvikevärillä.

Jäätelömassan pistin kannelliseen astiaan ja ripottelin pintaan koristeeksi pieniä vaahtokarkkeja sekä mansikan makuisia valkosuklaakaramelleja.

Näillä helteillä on ihanaa, kun pakastimessa on valmiina raikasta ja viilentävää jäätelöä 🥰

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Kakunkoriste - pesäpalloileva Laura

Minua pyydettiin tekemään pesäpalloilevan tytön rippikakkuun koriste. Olin aiemmin tehnyt saman perheen jääkiekkoa harrastavalle pojalle samankaltaisen koristeen ja pyrin pitämään teemasta kiinni. Aiemmassa koristeessa karikatyyripojan alustana oli jääkiekko. Halusin tällä kertaa tehdä istuvan hahmon, joten pohjalle muotoilin pesäpallon, joka toimii istuimena.

Käytin koristeeseen sokerimassaa ja geelimäisiä elintarvikevärejä. Suuremmat sokerimassamäärät läpivärjäsin, mutta yksityiskohdat maalasin. Tukirakenteina käytin grillitikkuja.

Ihan pieniin koristeisiin en sokerimassan kanssa taivu, joten tämänkin koristeen kokonaiskorkeus oli lopulta noin 10 cm.

Pieniä korjauspaikkojakin tässä vielä olisi ollut, mutta koska en käyttänyt tekemisessä apuna suurennuslasia, sallin kaikki näkyviin jääneet virheet ja epämuotoisuudet.

Erityisen tyytyväinen olen tytön hiuksiin ja lettiin sekä sekä siihen, että mielestäni koristeen tyttö on esikuvansa näköinen 🥰

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Paloista virkattu mintun vihreä kukkakassi

Tästä virkatusta kukkakassista tulikin varsin sievä 🥰

Laukku on virkattu kukkaneliöistä, jotka on liitetty yhteen kiinteillä silmukoilla. Lankana on erilaiset pastellisävyiset puuvillalangat ja koukun koko 3.

Kukat virkkasin pylväskeskiöön kahden kerroksen popcorn-ryhminä.

Pyöreän kukan mintun vihreästä ympäryksestä muodostuu neliö.

Palat on kiinnitin yhteen ensin lyhyiden saumojen suuntaisesti ja sen jälkeen pitkittäissuunnassa.

Laukun yläreunaan, suuaukolle tein kiinteillä silmukoilla reunuksen. Olkahihnan virkkasin kiinteillä silmukoilla kierrettyihin D-renkaisiin.

Laukun yksityiskohtina on suuaukon nirkkoreunus, olkahihnan ja D-renkaiden ympärystän väritys, olkahihnan kukka, joka toistaa laukun kukkakuviota sekä vaaleanpunainen ’Hand made’ - merkki.

Varsinainen hyvän tuulen kesäkassi 🥰

 🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Muhkeat mustikkamurumuffinssit

Mustikkamuffinssit nousevat kyllä kaikissa muodoissaan sinne kotona leivottujen muffinssien kärkeen. Reseptejä on käytössäni monia, enkä oikeastaan pysty niistä äkkiseltään omaa suosikkiani edes nimeämään.

Aiemmat julkaisemani mustikkamuffinssiohjeet 👇🏻

Mustikka-valkosuklaamuffinssit

Mustikka-juustokakkumuffinssit

Tämä taikina on yksinkertaisenakin sen verran runsas, että taikinasta tulee 14-16 muffinssia, joka on omasta mielestäni sellainen määrä, jonka vuoksi viitsii jo leipomaan ruveta. Ohje on mukaelma reseptistä, joka löytyy täältä.

Ainekset:

5 dl vehnäjauhoja

2,5 tl leivinjauhetta

2 tl vaniliinisokeria

1/4 tl suolaa

4-5 dl mustikoita

2 kananmunaa

1 dl öljyä

200 g kermaviiliä

2 dl sokeria

Kuivat aineet (sokeria lukuunottamatta) yhdistetään ja jauhoseokseen lisätään jäiset tai tuoreet mustikat. Öljy, munat, kermaviili ja sokeri sekoitetaan keskenään ja seos lisätään jauho-mustikkaseokseen sekoittaen nopeasti taikina tasaiseksi.

Muffinssivuoat asetellaan muffinssipellille ja taikinaa jaetaan muffinssivuokiin siten, että 1/3 vuoasta jää tyhjäksi.

Muffinssien päälle valmistetaan muruseos. 

Ainekset:

Noin 20 g pehmeää voita

0,5 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

Sokeri ja jauhot nypitään pehmeään voihin ja syntynyt muruseos levitellään muffinssien päälle.

Muffinsseja paistetaan 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Pehmeät ja muhkeat muffinssit, joiden valmistaminen ei edes vaadi mitään erityistaitoja 😋

 🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Vaaleanpunainen, virkattu olkalaukku

Olin hankkinut eri sävyisiä vaaleanpunaisia ja pinkkejä lankoja. Osa langoista oli ohuehkoja, 3 koukulla virkattavia ja osa vahvempia, 4,5 koukkuun sopivia. Ajatuksissa oli tehdä laukku, jossa nuo kaikki vaaleanpunaiset langat muodostaisivat väritykseltään liukuvan pinnan. Mutta vaikka kuinka tälläilin lankoja riviin, osa niistä oli niin saman savyisiä, että päätin vetää välistä muutaman kerän pois ja virkata kuviot selkein värieroin.

Sen kummempaa ohjetta ei kuvioihin ollut, vaan virkkasin aina kierroksen sitä, mitä mieleen juolahti. Ja sitten toistin kaiken, että sain laukulle myös takaosan.

Tein laukun reunoihin kaaria, jotka sitten laukun palat yhdistettyäni huomasin ongelmalliseksi… Kaarissa ei ole kylliksi jämäkkyyttä, vaan ne tahtoivat lörpättää. Niinpä päätin kovettaa laukun lopuksi sokerilla.

Olkanauhaa varten kiinnitin laukkuun D-renkaat.

Vaikka tämän laukun kuviotkin ovat mielenkiintoisia ja kauniita, sen herkkyys piilee kuitenkin pienissä yksityiskohdissa.

Olkanauhan vaaleissa reunuksissa,

olkanauhan juuressa olevassa kukkasessa,

”Hand made” - etiketissä

sekä

posliinihelmillä somistetussa, sydämen muotoisessa laukkukoristeessa.

Tästä laukusta tuli syntymäpäivälahja kummitytölleni 🥰

 🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Kaksikerroksinen kukkalautanen

 Vaikka näitä tuunailtuja astioita olen suunnitellut jo pitkään tekeväni, tämä ensimmäinen kerroslautanen syntyi melko nopeasti, kunhan tilanne oli otollinen. Hyvin suunniteltu… ja sitä rataa?

Ensin kiersin yhden kirpputorin vanhoja lautasia etsien. En nimittäin halunnut lähteä edes yrittämään poraamista mihinkään kalliisiin astioihin. Yllättävän vähän oli tarjolla yksittäisiä astioita kyseisellä kirppiksellä ja kun lopulta löysin pöydän, jossa niitä kyllä oli, en uskaltanut astioihin koskea, koska hyllyt olivat niin täynnä, että luultavasti olisin rikkonut jotain, ennen kun olisin saanut korkeista pinoista mitään esiin. Ja kun niitä yksittäisiä lautasia ja kuppeja tuli muilla pöydillä vastaa, järkytyin sitten hinnoista. Tämä kirpputori ja nämä lautaset eivät olleet selkeästikään minua varten… Lopulta löysin yhden lautasen verran ulkolaista posliinia; puolalaisen, ruusukuvioisen posliinilautasen, joka maksoi yhden euron. Se olisi sopiva harjoittelukappale! 

Ostin sitten lisäksi erään kaupan alennuksesta pari kukkalautasta, koska nekin olivat edullisempia, kuin  kirpputorilla näkemäni ja lautasia vailla nyt todellakin olin. 

Materiaalit olivat siten kasassa.

Olin jostain saanut päähäni, että posliinia kannattaa porata veden alla. 

No ei kannattanut!

Kunnon terällä poratessa terä upposi kuivana kuin kuuma veitsi voihin ja lopputulos oli täydellinen. Vedessä tosin hinkattiin samaa lautasta ensin kahteen pekkaan vuorosiin ties kuinka kauan ja saatiin aikaiseksi lasitukseen pieni kolo… Eli vähän niin kuin yleensäkin; työkalut kuntoon, niin ei tarvitse kikkailla 👌🏻

Näihin kukkalautasiin reikä porattiin ylhäältäpäin, koska tuntui loogisemmalta, että reikä on keskellä kukan keskiötä. Nämä lautaset kun eivät ole ihan symmetrisiä, niin tanko olisi sojottanut ehkä hieman hassusta paikasta, jos reikä olisi keskitetty pohjarinkulan mukaisesti keskelle.

Vaaleanpunainen kahva sopii täydellisesti näihin lautasiin 🥰

En oikeastaan tiedä, koska olen viimeksi saanut aikaan mitään näin söpöä ❤️

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa