Kurpitsapataleipä

Voi näitä pataleipiä! En varmaan kyllästy ikinä tuoreeseen leipään ja mahdollisuuteen muokata pataleipätaikinaa.

Alkuperäinen ohje löytyy yhteishyvän sivuilta ja on luettavissa täältä.

Käytin leivässä tuorehiivaa ja pienten muutosten kautta hain leipään lisää sadonkorjuun ja syksyn tuntumaa.

Ainekset:

3 dl kaurajauhoja

1 dl kaurahiutaleita

4 dl vehnäjauhoja

1,5 tl suolaa

Herneen kokoinen nokare hiivaa

3 dl vettä

2 dl kurpitsasosetta

2 rkl vaahterasiirappia

Kurpitsan siemeniä pinnalle

Vaahterasiirappi, suola ja hiiva sekoitetaan yhteen, jolloin hiiva liukenee helposti. Mukaan sekoitetaan viileähkö vesi ja kurpitsasose ja niiden jälkeen kuivat aineet.

Leipää nostatetaan minimissään 12 tuntia (max 24 tuntia) vedottomassa paikassa liinan alla.

Taikina kumotaan hyvin jauhotetulle leivinalustalle ja muokataan palloksi. Taikinapallo jätetään kohoamaan liinan alle noin 1/2 tunniksi.

Tyhjä pata laitetaan uuniin ja uunin lämmitetään 225 asteeseen.

Kuumaan pataan lorautetaan pari ruokalusikallista öljyä ja nostetaan kohonnut taikinapallo pataan. Pinnalle ripotellaan kurpitsan siemenet. 

Leipää paistetaan uunissa ensin 35 minuuttia padan kansi kiinni jonka jälkeen kansi otetaan pois ja leipää paistetaan vielä 15 minuuttia.

Leipä kumotaan padasta pois ja annetaan hieman jäähtyä, että leikkaaminen luonnistuu helpommin.

Vaahterasiirappi antaa leipään kermaisen vivahteen ja kurpitsa ihanan keltaisen sävyn.

Jälleen kerran leipä, jota tulen tekemään toistekin 😊

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Syksyinen puuhelmikranssi

Tässä kranssissa käytetty aihio on valmis helmirengas. Ajatuksena oli valmistaa ikikranssi, jossa käytän vain keinotekoisia materiaaleja, jotka sitten säilyvät vuodesta toiseen.

Maalasin pari kirkuvan oranssia muovikurpitsaa (jostain vanhasta halloween-kukkaistutuksesta) akryyliväreillä siten, että kurpitsoissa toistuisi kranssiin valitsemieni muiden materiaalien värit; roosa / viininpunainen, eukalyptuksen vihreä sekä valkoinen.

Kiinnitin materiaalit kuumaliimalla kranssiin. Sommitellessani oksia ja höppeitä, huomasin, että kaksi saman kokoista kurpitsaa ei oikein istunut tähän kokonaisuuteen. Niinpä kranssiin päätyi vain toinen kurpitsoista.

Koska sävyt ovat suhteellisen hillityt, valitsin rusettinauhoihin maanläheisiä sävyjä.

Kaunis ja värimaailmaltaan omaa silmää miellyttävä lopputulos, joka varmasti pääsee esille myös ensi syksynä 🍂🍄🍁

 🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Kurpitsakynttilät

Uusimmilla kynttilämuoteilla syntyy ilmeikkäät kurpitsakaverit halloweenin iloksi.

Väreinä käytin oranssia eri vahvuuksissa. Koitin myös värjätä vihertävää kärkeä yhteen kurpitsaan, mutta siitä tuli vähän outo… Vahana kynttilöissä on parafiinin ja steariinin seos 1:2 ja tuoksuna mausteinen ”pumpkinpie”.

Nämä ovat oikeasti hauskoja, vaikka mukamas yrittävät olla pelottavia 🎃

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Talouspaperiteline ruusunupilla

 Kaavailin vaaleanpunaista ruusunuppia talouspaperitelineeseen. Sävyiltään sopivan lautasen löytäminen ei ollut ongelma, koska tällaista roosan sävyä löytyy lähes kaikista vanhoista, kukka-aiheisista kahvikuppisarjoista.

Työstin lautaseen 6 mm reiän. Roosan sävyiseksi maalattu varsi on kiinnitetty ruuvilla ja liimalla lautaseen. Nuppi on liimattu paikoilleen.

Koska nupin tyvi on kapeampi, kuin itse telineen varren yläpää, kiinnitin saumakohtaan pitsirusetin. Se peittää sopivasti alleen epäkohdan ja luo telineeseen extra-annoksen romanttisuutta.

Ruusunupissa on yksi ongelma. Tai ehkä ongelman lähtökohta onkin siinä, että talouspaperirullien hylsyt ovat pienentyneet…? Tälle pienentämiselle on varmasti ihan järkeenkäyvät syyt, mutta olen huomannut, että itselläni käytössä olevan talouspaperitelineen pää on myös niin suuri, että telineeseen ei mahdu kaikki talouspaperirullat. Näin siis tämänkin ruusunupillisen telineen kanssa; talouspaperirullan hylsyn koko tulee olla ”se suurempi”, joka markkinoilta löytyy. 

Aika yksilöllinen ja kaunis teline talouspaperille 🥰

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Virkattu pesusieni - tawashi

Tätä virkattua pesusientä voi käyttää esim. astioiden tai ihan vaikka itsensä tiskaamiseen. 

Tawashi on helppo ja pieni virkattava käsityö. Ihan parasta olisi käyttää näihin sieniin esim. hamppu- tai bambulankaa, mutta puuvilla toimii myös tässä tarkoituksessa ihan mukavasti. Pääasia on, että lanka kestää pesua 60 asteessa.

Työ aloitetaan luomalla 21 silmukkaa. Käännyttäessä virkkaaminen aloitetaan toisesta silmukasta koukusta lukien.

 Silmukat virkataan ensimmäisen kerroksen jälkeen aina edellisen kierroksen silmukan takimmaiseen lankaan, jolloin lopputulos vaikuttaa joustoneuleelta.

1. Krs 2 x ks, 2 x 1⁄2p, 12 x p, 2 x 1⁄2p, 2 x ks, 1 kjs kääntymiseen.

2. Krs 2 x ks, 2 x 1⁄2p, 12 x p, 2 x 1⁄2p, 2 x ks, 1 kjs kääntymiseen.

3. – 24. Krs. kuten 2. Krs.

 Työ päätetään ja lanka katkaistaan jättäen se kuitenkin kyllin pitkäksi jatko-ompelua varten.

Aloitus- ja lopetusreunat ommellaan yhteen päättelylangalla.

 Tämän jälkeen jatketaan ompelemalla pallon toinen avoin pää suppuun. Supistaminen tapahtuu ompelemalla ja vetämällä lanka jokaisen koholla olevan ”joustoneuleen” harjan läpi. Lanka kiristetään, jolloin pää supistuu ja päätellään lanka. Toistetaan sama toiseen päähän ja jatketaan virkaten samalla langalla kiinnityslenkki pesusieneen.

Yhtälailla, kuin esim. tiskirätit, nämä pesusienet syövät tehokkaasti kaikki jämälangat. 😊

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Roosan sävyinen talouspaperiteline

 Tämä talouspaperiteline sai kimmokkeen siitä, kun huomasin vaaleanpunaisen posliininupin ja lautasen sävyjen olevan todella lähellä toisiaan.

Halkaisijaltaan 20 mm puisesta harjan varresta tehdyn varsiosan maalaaminen edes lähelle samaa sävyä olikin sitten jo hieman haastavampi toteuttaa. Kolmannella maalikerroksella pääsin sen verran likelle, että päätin tämän värin välttävän.

Ensin työstin lautaseen 6 mm reiän. Varsi on kiinnitetty ruuvilla lautaseen. Nuppi on liimattu paikoilleen.

Pieniä sävyeroja, mutta lopputulos on roosaakin roosempi teline talouspaperille 🥰

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Hillotut punasipulit timjamilla

 

Sipulisato ei jostain syystä ollut tänä vuonna kovin hyvä. Syynä saattaa olla kuuma ja kuiva kesä, mutta sen verran olen vettä mäelle kantanut, että en jaksaisi kuivuuteen uskoa. Epäloogista oli se, että osa sipuleista jäi pieneksi, mutta satunnaisesti siellä täällä kasvoi ihan kivan kokoisia mollukoita. Sipuleita riittää nyt silti pitkälle syksyyn.

Olen tehnyt aiemmin hillottuja punasipuleita ohjeella, joka löytyy täältä. Kyseiset sipulit ovat oikeinkin hyviä, mutta huomasin, että useassa netistä löytyneessä ohjeessa mausteena käytetään timjamia. Tiedän sipulin ja timjamin sopivan hienosti yhteen, joten en malttanut olla kokeilematta tätä variaatiota.

Ainekset noin 4 dl tölkkiin;

3 keskikokoista punasipulia

1,5 dl sokeria

1 dl etikkaa

2 dl vettä

1 tl suolaa

1 tl timjamia

Sipulit kuoritaan ja leikataan ohuiksi renkaiksi.

Sokeri, nesteet ja mausteet laitetaan kattilaan ja neste kiehautetaan. Sipulirenkaat lisätään nesteeseen ja keitos kiehautetaan uudestaan.

Sipulit nostellaan puhtaaseen säilyketölkkiin ja neste kaadetaan niiden päälle siten, että sipulit peittyvät. Kansi suljetaan.

Sipulien annetaan maustua seuraavaan päivään. En kylläkään malttanut, kun tarvitsin niitä välittömästi ja maistuivat silti siltä, miltä piti 😁

Hillotut sipulit säilyvät jääkaapissa useita viikkoja.

Mitä mainioin tapa säilöä sipuleita! 😊

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Kynttiläalusta kahvikupista

Kuppi ja lautanen ovat herkän kauniit ihan jo sellaisenaan, mutta sen sijaan, että kupit odottaisivat kaapissa seuraavaa käyttöä, haluaisin nähdä ja katsella niitä ihan päivittäin. Niinpä käänsin kahvikupin ja lautasen roolit nurin ja niin tämä kahvikuppi sai uuden elämän kynttiläalustana.

Käytin liimana vahvaa ”jokapaikan” liimaa, joka tuskin antaa koskaan myöden. Varmasti kuumaliimakin toimii, mutta olen huomannut, että ajan kanssa kuumaliima kovettuu ja liima irtoaa varsinkin sileistä pinnoista. Niinpä pelasin varman päälle.

Tässä on taas yksi vahva ehdokas kauneimmaksi esineeksi ikinä 🥰

  🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Virkattu kosmetiikkalaukku

En ole aiemmin virkannut tästä Alizen Vellutosta mitään, vaikka materiaalina lanka on kiehtonut kovastikin. Lanka on ihanan pehmeää ja pörröistä ja väritkin ovat kertakaikkisen herkullisia. 

Käytin tähän kosmetikkalaukkuun lähes 2 kerää vaaleanpunaista Vellutoa, pienen määrän valkoista Vellutoa, HandMade-merkin, jousitoimisen 25 cm laukunkehyksen sekä laukun pohjaan pahvia ja kangasta. Virkkasin laukun 8 mm koukulla.

Aloitin työn virkkaamalla avoimen kehyksen leveydeltä ketjusilmukoita. 

Virkkasin ketjuun niin monta kierrosta kiinteitä silmukoita, että koko vastasi avointa laukunkehystä.

Tämän jälkeen aloin virkkaamaan laukun reunoja. Kiersin pohjan kiinteillä silmukoilla ja virkkasin silmukoita lisäämättä tai niitä vähentämättä niin monta kierrosta, että laukun korkeus vastasi tavoitetta.

Kiersin laukunkehyksen ensin läpeensä langalla.

Kiinnitin kehyksen laukkuun irtolangoilla ja sen jälkeen virkkasin kiinteillä silmukoilla laukun ja  kehyksen yhteen. Virkkasin hieman tiheämpään näitä kiinteitä silmukoita, että kahvaosasta tulisi kyllin tiivis; joka toiseen silmukkaan tein 2 ks ja joa toiseen vain yhden. Kulmiin tein 3 ks samaan silmukkaan.

Laukun ollessa näin suuri, se ei oikein pysy ryhdillään. Niinpä leikkasin ohuesta pahvista pohjan kokoisen palan, jonka päällystin vaaleanpunasävyisellä kankaalla. Tämän pohjapahvin kiinnitin kuumaliimalla laukun pohjalle. Näin edes laukun pohja jäykistyy.

Virkkasin vielä muhkean, valkoisen rusetin, jonka ompelin laukun kylkeen. Rusetin päälle kiinnitin HandMade merkin. Jäin kyllä miettimään, että lieneekö se jo vähän liikaa…? 🤔

Ohjeen virkkaukseen löysin täältä.

Laukun koko on suurehko, mutta se on juuri sopiva suurempien kosmetiikkapullojen ja -purnukoiden kuljettamiseen. Ja onhan tämä nyt kertakaikkisen söpö ja ihana pussukka 🥰

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa