Pastellipupukynttilät

Viime vuonna tein tällä pupumuotilla keltaisia pupuja. Tuo postaus on luettavissa täältä. Käytin noissa kynttilöissä valmista parafiiniseosta ja olin todella iloinen siitä, että niiden pintaan ei syntynyt ”huurretta”. 

Tällä erää käytin steariinin, parafiinin ja soijavahan seosta 1:1:1,5 ja pinta oli ihanan himmeä, mattamainen, mutta myös huurteeton. Väreillä ilottelin sitten ihan huolella 😅 

Väreinä käytin norsunluun valkoista, sitruunan keltaista, turkoosia sekä vanhaa roosaa (josta kerron myöhemmin vielä lisää).

Kymttilöiden tuoksua vaihdoin aina hieman värin mukaan. Tuoksuina patchouli, sitruunapiirakka, vanilja sekä päärynä+vihreä tee.

Nyt on kyllä iloista joukkoa 🌈

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Keväinen juustokakku lakkaraidoilla

Pääsiäinen on rahka- kerma- ja juustoleivonnaisten aikaa. Ainakin minulle 😅

Keväällä juustokakun maku saa mieluusti olla raikas ja aurinkoinen. Ja niinpä ajattelin hyödyntää juustokakussa lakkahillon sekä lemoncurdin loput, jotka jääkaapissani olivat.

Ainekset 24 - 26 cm vuokaan

Pohja:

225 g kultamurokeksejä murskattuna

2 tl vaniliinisokeria

125 g sulatettua voita

Ainekset sekoitetaan tasaiseksi massaksi ja painellaan kakun pohjaksi leivinpaperilla alustetun irtopohjavuoan pohjalle.

Päällys:

2 prk kuohukermaa

1 prk / 2250 g mascarponejuustoa

1 rs / 200 g maustamatonta tuorejuustoa

1 tlk sitruunakreemiä

n 0,5 dl sokeria (tai oman maun mukaan)

Hilloraita:

Lakkahillon  (n. 250 g) ja lemocurdin (n. 150 g) loput.

3 liivatelehteä

Hillon ja lemoncurdin yhdistelmä on hyvä tehdä sen verran aiemmin, että se ehtii jäähtymään ennen kuin se levitetään kerman päälle.

Hillo ja lemoncurd lämmitetään kattilassa sekoitellen niin, että sitruunatahna liukenee hilloon.

Liivatelehdet liotetaan pehmeiksi kylmässä vedessä ja ne sulatetaan kuumaan hilloseokseen.

Juustot notkistetaan sähkövatkaimella. Sekaan sekoitetaan kermat ja jatketaan vatkaamista, kunnes massa vaahtoutuu. Lopuksi mukaan sekoitetaan sitruunakreemi ja sokeri.

Keksipohjan päälle levitetään noin puolet juusto-kermaseoksesta.

Hillokerros levitetään hyvin jäähtyneenä kermakerroksen päälle.

Loput kermaseoksesta levitetään hillokerroksen päälle ja painellaan ja levitellään varovasti siten, että hillo ei purskahtele välistä, vaan pysyy omalla paikallaan.

Annetaan kakun hyytyä viileässä vähintään 4 tuntia, mieluusti seuraavaan päivään.

Koristelin kakun pienillä munasilla ja koristerakeilla.

Todella raikas elämys! ☀️

 🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Tulppaanikynttilät

Löysin pienen silikonimuotin, jolla syntyy varsin kauniita tulppaanin muotoisia kynttilöitä. Kynttilä itsessään ei palvele kovinkaan pitkällä paloajalla, joten tuskin näitä edes poltan, mutta muoto on todella luonnollisen näköinen; kaunis ja herkkä 🥰

Ensimmäiset kokeilut tein valkoisella vahalla, lisäsin vahaan pienen määrän norsunluun sävyä.

Ja tämän jälkeen sama sitruunankeltaiseksi värjätyllä vahalla.

Kynttilöihin käytin soijavahan parafiinin sekä steariinin seosta. Tuoksuna näissä kynttilöissä on hento sitruunajuustokakun ja vaniljan seos.

Pienet ja söpöt tulppaaninkukkakynttilät pääsiäisen väreissä 🌷

 🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Pääsiäiskortit - vesiväreillä maalatut munat

Harvemmin tulee pääsiäiskortteja lähetettyä, tai edes käteen annettua, mutta sain ajatuksen koittaa maalata vesiväreillä munia samalla tyylillä, kuin maalasin aiemmin sydämiä ystävänpäiväkortteihin. Postaus noista korteista on luettavissa täältä. 

Idea on se, että vesiväriä levitellään runsaasti pikkuleipämuotin reunaan, jonka jälkeen muotti painetaan paperiin. Muodostunutta kuviota kostutetaan pensselin avulla siten, että väri leviää kuvion keskustaan.

Kuvio on tosi kiva ja iloinen, mutta sepä ei toiminutkaan tuollaisenaan, yksin korttipohjaan liimattuna 🙄 Tämä olisi selkeästi vaatinut alleen rajaavan taustan, tai sitten se on vain tausta jollekin muulle… 

Niinpä tein kortteihin tekstit tarrakirjoittimella sekä tekstaten.

Selkeästi tässä edukseen erottuu tuo tekstattu kirjoitus. Tai mikä lieneekään sitten se oikea nimitys tällaiselle kirjoituskötöstykselle…? 

Nyt nuo hempeät munat ovat taustalla ja pääosassa on teksti.

Ihan ok kortit näistä tuli, mutta saapa nähdä, päätyykö nämä lopulta ikinä kenellekään 😅

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Virpova pupuneiti paperista

 

 

Olen pitkään haaveillut toteuttavani paperiaskarteluna erilaisia, varsinkin pääsiäisaiheisia eläinhahmoja ja tämä luppakorvainen, virpova pupuneiti on ensimmäinen tätä laatua.

Pupun runko syntyi muovisesta pullosta.

Teippasin maalarinteipillä pulloon sanomalehdestä pään ja jalat ja liimasin liisterivedessä pehmitettyjä sanomalehtisuikaleita vartaloon. Korvat tein rautalangasta ja maalarinteipistä. Suuret tassut pupu vaati tasapainon vuoksi. Pelkästään halkaisijaltaan pullon pohjan mittaisena korkea pupu isohkon pään kanssa olisi ollut aika kiikkerä.

Lisäsin pintaan myös wc-paperikerroksia. Kostutin ja kiinnitin ne pohjaan suihkuttamalla suihkupullolla vettä paperiin. Tämä ”pehmensi” pintastruktuuria ja se näytti miellyttävämmältä. Ehdin jo maalata pupun, kun huomasin, että sen muoto ei nyt oikein tyydytä silmää. Niinpä tein wc-paperista vielä mekon pupulle. Mekosta tulikin oikein kiva. Kevyt ja ilmava.

Kädettömänä pupu oli ihan onneton ja niinpä muotoilin wc-paperista myös käsivarret ja kädet sille.

Maalasin mekon ja kädet. Maalaamiseen käytin erilaisia akryyli- ja kalkkimaaleja.

Hännäksi liimasin pupulle pienen pipotupsun.

Pitsit ja rusetit kiinnitin mekon helmaan ja kaulukseen kuumaliimalla.

Virpomisoksan pupu sai oksasta, joka oli jäänyt yli tekemästäni pienestä kevätkranssista.

Silmät piirrettyäni pupu elävöityi.

Ja voi miten alakuloisen näköinen ja niin söpö pupu tästä tulikaan! 😍

Tämä askartelu eli ja muuttui edetessään. Siinä vaiheessa, kun se oli pelkkä sanomalehdillä päällystetty pullo, ajattelin, ettei tämä nyt oikein johda mihinkään. Mutta lopputulos oli kuin olikin ihmeen sievä.

Uskon, että näitä syntyy vielä lisää 🥰

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Porkkanakakku kääretorttu

Mehevä ja mausteinen porkkanakakku on lunastanut paikkansa minun keittiössä. Koska tämä luottoleivonnainen taipuu jo kakkuihin ja muffinsseihin, ajattelin taivuttaa sitä vielä lisää ja rullata sen kääretortuksi. Porkkanakakkukääretortulle löytyi muutama resepti ja hieman mukaellen toteutin tortun näitä ohjeita yhdistelemällä ja lisäämällä mukaan omat juttuni.

Tein pohjan 60 cm uunin pellillä. Käytin taikinaan porkkanasosetta, jota olin ostanut joulun jälkeen alennuksesta muutaman pussin pakastimeen.

Ainekset;

3 munaa

3 dl fariinisokeria

150 g sulatettua voita

3 dl vehnäjauhoja

3 tl kanelia

2 tl kardemummaa

2 tl vaniliinisokeria

1,5 tl leivinjauhetta

1,5 tl ruokasoodaa

3 dl porkkanasosetta

Munat ja sokeri vatkataan vaahdoksi. Mukaan sekoitaan voisula. Kuivat aineet yhdistetään ja ne sekoitetaan vaahtoon. Lopuksi taikinaan sekoitetaan porkkanasose.

Taikina levitetään tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperilla päällystetylle 60 cm uunin pellille. Paistoin pohjaa 200 asteisessa uunissa 12 minuuttia.

Kumosin kypsän pohjan sokeroidulle leivinpaperille ja poistin nopeasti pohjassa paiston ajan olleen leivinpaperin. Käänsin lämpimän pohjan rullalle kouluttaakseni sen muotoon, johon se lopulta päätyy. Annoin rullan jäähtyä hetken rullalla, ennen kuin avasin sen.

Levitin pohjan päälle ohuelti karamellisoitua omenasosetta, jonka ohje löytyy täältä. 

Täytteen ainekset;

150 g voita

400 g maustamatonta tuorejuustoa

Noin 6 dl tomusokeria

1 tl kanelia

Pehmeä voi vaahdotetaan. Mukaan sekoitetaan tomusokeri ja lopuksi pehmennetty tuorejuusto. 

Täyte levitetään täysin jäähtyneen pohjan päälle ja pohja kääritään leivinpaperin avulla rullaksi. Pohjan kouluttamisen vuoksi rullaamisen pitäisi onnistua helposti, eikä pohja murru.

Torttu pyöräytetään siten, että sauma on tortun alapuolella. Tortun päälle kääritään leivinpaperi tiukaksi paketiksi ja torttu nostetaan viileään. 

Ja jos jotain muuttaisin tässä ohjeessa, tekisin täytettä 2/3 ohjeen määrästä, jolloin täyte ei olisi ihan niin hallitseva. 

Ei petä porkkanakakku tässäkään muodossa 😋

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa 

Keväinen makrameekaitaliina

Tämä on toinen tällä tyylillä solmimani kaitaliina. Kyseessä on siis vuorottelevilla kaksoistasosolmuilla solmittu kuvio. Postaus ensimmäisestä liinasta löytyy täältä.

Liinan materiaaliksi valitsin vaalean vihreän moppari-nyörin. 

Leikkasin nyöristä 7 m pitkiä nyörejä, jotka kiinnitin vahvaan puutankoon leivonpääsolmulla. Kun nyörejä oli tangossa 26 (kaksinkerroin), ajattelin liinan leveyden olevan sopiva. 

Nyörien määrän tulee olla parillinen, näin päättelyssä voi tehdä solmun aina neljään nyöriin ja päättelystä tulee symmetrinen ja tasainen. Tosin mikään ei estä tekemästä työtä kolmella jaollisella nyörimäärällä ja päättelemästä siten työtä kuudella nyörillä…

Solmuja tehdään aina kaksi peräkanaa. Muistaakseni oikean järjestyksen solmujen suunnalle, tein aina ensimmäisen solmun aloittaen lenkillä vasemmalta, jolloin toisen solmun aloitus tapahtuu oikealta. Silti tässä ohuehkossa nyörissä liinaan sujahti muutama virhe, jotka havaitsin vasta niin kaukana, että olisi ollut ihan kohtuutonta purkaa tuntien työ niiden vuoksi. Niinpä ne jäivät paikoilleen.

Vuorottelevista kaksoistasosolmuista syntyy lopulta salmiakkiruutumainen kuvio.

Kun edellistä liinaa tehdessäni kuvittelin löytäneeni jonkinlaisen laskukaavan siihen, miten pitkät nyörit tarvitaan, että saa esim. 1 metrin pituisen kaitaliinan, niin tämäkin nyöri osoitti tuon ajatuksen oikeaksi. Tämä suhde on tietenkin hyvin pitkälti riippuvainen materiaalina käytetystä nyöristä, eikä ihan suoraa vertailua voi tehdä.

Liinasta tuli lopulta hapsuineen 130 cm pitkä. Työn määrä oli huomattavasti suurempi, kuin tuossa Pauliina punoskuteesta tehdyssä liinassa. Olihan tämän liinan nyörimääräkin paljon suurempi.

Finistelin liinan kiinnittämällä sen reunaan nahkaisen, käännettävän HandMade-etiketin.

Aika söpö ja keväinen liina 🥰

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Earth hour - maapallokynttilä

Tämän maapallokynttilän olen valanut juuri tälle päivälle.

”WWF:n Earth Hour on maailmanlaajuinen ympäristötapahtuma ja kansanliike - valomerkki ilmaston ja luonnon puolesta. Vuonna 2025 Earth Hour järjestetään lauantaina 22.3. klo 20.30.-21.30.” (https://wwf.fi/earthhour/)

Kynttilä on valettu huurtumattomasta parafiiniseoksesta ja tuoksuna on päärynä ja vanilja. 

Muotilla syntyy selkeä kynttilä, jossa erottuu kivasti mantereet ja meret.

Sopii päivän teemaan täydellisesti 🌍

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa

Mustikka-valkosuklaamuffinssit

Mustikkamuffinssit toimivat tilanteessa, kuin tilanteessa.

Näiden muffinssien yllättäjänä toimii uunissa paahtuva valkosuklaa sekä kardemumma, joka toimii hienosti mustikan kaverina.

Ainekset;

250 g voita

5 dl sokeria

6 tl vaniljasokeria

4 munaa

8 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

3 tl kardemummaa

3 dl kermamaitoa

Noin 2 dl mustikoita (pakaste)

200 g valkosuklaata karkeana rouheena

Voi ja sokerit vatkataan vaahdoksi. Mukasn sekoitetaan munat yksitellen, aina välissä voimakkaasti vatkaten.

Kuivat aineet sekoitetaan yhteen ja ne lisätään voiseokseen vuoronperää kermamaidon kanssa.

Taikina sekoitetaan tasaiseksi.

Muffinssivuoat asetellaan muffinssipellin koloihin ja taikina jaetaan vuokiin kerroksittain mustikoiden ja valkosuklaarouheen kanssa siten, että pinnalle tulee mustikoita ja suklaata.

Taikinasta tulee 24 suurta muffinssia. Halutessaan taikina on helppo puolittaa, jos ei halua ihan näin suurta muffinssimäärää kerralla.

Muffinsseja paistetaan 175 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Ihanasti paahtunut valkosuklaa sekä kardemumma istuvat täydellisesti yhteen mustikoiden kanssa 😋

🌸 Terveisin Susanna 🌸

https://www.facebook.com/pastaakostassa