Sivun näyttöjä yhteensä

perjantai 9. tammikuuta 2026

Valkosipuliporkkanat

Valkosipuliporkkanat ovat helppoja valmistaa ja ne maistuvat lähes minkä tahansa ruuan lisäkkeenä.

Porkkanat kuoritaan ja leikataan kiekoiksi tai vahvoiksi tikuiksi. Lisäkierrettä tähän muutenkin iloisen väriseen oranssiin ruokaan saa käyttämällä eri värisiä porkkanoita.

Porkkanat keitetään kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Ylikypsyyttä tulee välttää, sillä porkkanoiden rakenne rikkoontuu ja porkkanat muuttuvat suttuisiksi sitten, kun niihin sekoitetaan mausteet.

Keitinvesi kaadetaan kokonaan pois ja höyryäviin porkkanoihin lisätään muutama nokare voita, valkosipulijauhetta tai -rouhetta sekä ripaus yrttisuolaa.

Porkkanoita sekoitellaan kunnes voi on sulanut ja mausteet ovat sekoittuneet tasaisesti.

Värikäs ja mausteinen lisäke piristää minkä tahansa annoksen näköä ja makua 😋




🌸 Terveisin Susanna 🌸

maanantai 5. tammikuuta 2026

Muhkea, kudottu kaulahuivi



Pystyn kyllä virkkaamalla valmistaa melkein mitä vaan, mutta kutominen on ollut minulle aina ylipääsemätön haaste, jopa vastentahtoista.

Suurin vastuu kutomisen hyljeksinnästä kuuluu ala-asteikäisenä koulussa kudotuille lapasille ja sukille. Ne eivät vain tahtoneet edetä ja lopulta kun ne valmistuivat, ne olivat ihan eri pareja ja jopa kymmenvuotias tajusi, että vaikka ne tuskalla ja työllä valmiiksi tehtiin, niin ei mennyt ihan putkeen.

Koska virkkaamisen aloitus on aikoinaan ollut minulle aivan yhtä vaikeaa ja koska sen opittuani en ole oikeastaan ollut montaakaan hetkeä siten, etteikö joku työ (tai useampi kerralla) olisi kesken, minua on harmittanut, etten hallitse kutomista. Ja sen vuoksi päätin nyt tehdä asialle jotain.

Ensimmäisen työn tulisi olla yksinkertainen ja sellainen, että se etenisi kyllin nopeasti ja että voisin sen myötä hieman harjoitella käsialaani. Sen vuoksi päädyin ostamaan 3 kerää Novitan Hyggelankaa ja 10mm pyöröpuikot. 

Langan väri sopii hienosti viime talvena hankkimiini huopaisiin lapikkaisiin (ja tällä hetkellä myös hiusten väriin 😅) ja näin saan talvivaatetukseen yhtenäisyyttä ja väriä.

Loin puikolle 18 silmukkaa ja toteutin työn koko ajan oikein kutoen.

Kudoin huiviin 85 kierrosta.

Tämän jälkeen kolmannesta kerästä oli jäljellä niin paljon, että ajattelin sen riittävän virkattuihin päihin sekä lyhyisiin hapsuihin.

Virkkasin huivin päihin ensin 2 kerrosta kiinteitä silmukoita. Tämän jälkeen tein 9 ketjusilmukkalenkkiä (3kjs hy1 s + ks). Ketjusilmukkalenkkeihin kiinnitin 4 kpl n. 20 cm pitkää lankaa, eli hapsuista tuli noin 10 cm pitkät.

Viimistelin huivin reunaan kiinnitettävällä ”Hand made”- nahkamerkillä.

Ei tämä nyt niin vaikeaa ollut ja viimeistelty työ on oikeastaan ihan kivan näköinen 🥰



🌸 Terveisin Susanna 🌸